Makgeolli

Makgeolli, auch bekannt als Makkoli oder Makuly ist das älteste alkoholische Getränk in Korea. Der "koreanische Reiswein", wie die Einheimischen es nennen, ist ein wahres Schönheitselixir. Es wird in einem tradionellen Herstellungsverfahren aus verschiedenen Getreidesorten produziert. Dabei werden die Körner von Reis, Gerste, Weizen oder Malz fermentiert und danach mit Wasser vermischt. Das fertige Makgeolli hat eine milchige Farbe und ist angenehm süß. Sein Alkoholgehält beträgt ca. 6-8%.

Abgesehen von dem Alkohol ist Makgeolli sehr gesund. Da es ungefiltert ist, enthält es das 500-fache an wertvollen Lactobacillus Bakterien und Balaststoffen im Vergelich zu Joghurt. Zusätzlich ist der Gehalt an Vitamin B, Vitamin C und Proteine sehr hoch. Diese Eigenschaften machen Makgeolli zu einer begehrten Beauty Waffe in der Hautpflege. Es wird gerne zur Verbesserung des Hautzustands eingesetzt. Lactobacillus Bakterien stärken die Hautbarriere, spenden Feuchtigkeit und versorgen die Haut mit hochwertigen pflanzlichen Proteinen sowie wichtigen Antioxidantien. Vitamin B stimuliert die Produktion von natürlichem Kollagen in der Haut und verbessert nachweislich die Hautstruktur gleich mehrfach. Vitamin C sorgt für eine frischere Ausstrahlung.